Steka stek är ingen lek
Önskar bland annat att jag dokumenterat nyckelknippan som satt så fint inne i handen. Problemet var bara att det gjorde så satans ont. OCH att jag höll på att svimma.
Önskar också så här efteråt att jag plockat fram kameran/mobilen i helgen. Jag hade en älgstek i fina stekgrytan på spisen som puttrade så fint, under tiden som jag halvlåg i soffan med en bit finare choklad och försökte hjälpa skidskyttarna till medalj. Det gick inte så bra, varken för mig eller Bergman.
Helt plötsligt började det lukta väl så välstekt. Nästan helt torrt var det i grytan, men det såg ut som om det skulle gå att rädda med lite vatten. Jag hällde på lite men insåg när det började bubbla att det nog var kört. Vattnet blev ganska svart och det skulle inte bli nån vidare sås på den kunde jag konstatera.
Well well, köttet var troligtvis klart så jag bestämde mig för att ta upp det och putsa av det lite. Man kunde ju hoppas att ingen skulle märka nåt. Sen skulle jag bara hälla ur stekgrytan... när ena grytlappen försökte komma undan och lyckades glida iväg såpass att jag tappade taget om hela härligheten. Gjutjärnshelvetet slog i porslinshon så den borde ha spruckit (mentackgodeguddetgjordedeninte) och den svarta 1000-gradiga sörjan skvätte ner köksluckorna, golvet, mattan, mina lår och ben, mina goa fårskinnstofflor och höll sånär på att kosta taxen livet. Han är ju allestädes närvarande där det luktar mat.
- Jamän vafaandetärintesaaant. Satanihelvetesjävlarsfanstygsförbannadejävlaälgstekshelvete.
Ungefär så lät jag en god stund. I den stilen gick det.
Sen bet jag ihop i ilska och vanmakt. Jag städade snabbt och effektiv, till och med offrade en hemvävd kökshandduk för att inte allt för mycket skulle rinna under sockeln. En bra stund höll jag på.
Köket blev rent. Steken blev efter omständigheterna bra. Det negativa var att Bergman sköt bort sig och att fårskinnstofflor inte tål tvätt i 40 grader med efterföljande tumling. (Jag vet, jag tänkte inte).
Och inte fasen tänkte jag heller på att dokumentera med kameran. Dumma mig.